のりたま農園

丹波篠山の「のりたま農園」さんから3か月ぶりに新鮮野菜が届きました。
待っていました(*^_^*)

小松菜、小かぶ、リーフレタス、ルッコラ、大根、新タマネギ、春キャベツ、赤花絹サヤ、実えんどう、スナップえんどう　です。

同封されている通信を読んでいると農繁期の気の抜けない様子がヒシヒシと伝わってきます。

今日は、豆類の下処理をして、スナップえんどうをいただきました。
いろんなレシピがＵＰされていますが、茹でただけのほうが、甘味を感じられて私は好きです。

青菜を絶やさず、心映え良く暮したい→私の座右の銘ともいうべき「言葉」です。

太宰治の娘である太田治子氏のお母様の言葉だそうです。

私の母も「青い物を食べなさい」といつも言っていました。

青野菜をたっぷりいただいたせいか、、深夜なのに、お目目パッチリでブログを書いていますが、そろそろzzzzzz・・・・・

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